Vanuit een fraai gedecoreerd buffet presenteren wij onderstaand tropisch buffet:
KOUD:
- Salade van garnalen, gemengde sla, pijnboompitten en sinaasappeldressing
- Tonijnsalade met grapefruit, appel, krab en rozijnen
- Salade van avocado, gerookte kip, lente uitjes, walnoten en bleekselderij
- Rauwkostsalade met ananas, mango en pijnboompitten
- Tropische fruitsalade
- Knoflookbrood
- Olijfbrood
- Kruidenboter
- Diverse soorten tropische sauzen
WARM:
- Gerookte kip met mango en ananas in kerriesaus
- Stukjes ossenhaas met uitjes, pepertjes en vers gepelde tomaten
- Kipfilet met chili kruiden
- Runderbeef met champinons
- Gestoofd lamsvlees in een saus van chili en koriander
- Caribische rijstgerecht bestaande uit gele rijst, kipfilet, rozijnen, ananas en verse groenten
- Gegrilde zalmmoot met gembersaus en limoen
Uiteraard kan in overleg bovenstaand assortiment aangepast worden naar uw wensen.
De kosten van dit buffet bedragen € 22,50 per persoon, exclusief 9% btw.
Minimale afname 20 personen.
Prijs is inclusief serviesgoed, bestek ( mag vuil retour ), op en afbouw van het buffet.
Indien gewenst kan dit buffet verzorgd worden door een proffesionele kok, de kosten hiervan bedragen € 29,50 per uur, exclusief 21% btw.
www.partycateringbarendrecht.nl